料理なめ茸つくり初挑戦。わりと上手にできました。 エノキでなめ茸を作りました。 材料 エノキ 300グラム(大きい一袋) 醤油 大さじ2.5 みりん 大さじ3 酢 大さじ3 鷹の爪 少々（辛いのが苦手な人は入れなくても大丈夫）エノキは石づきを取って3センチ位で切ります。調味料は鍋の中であ... 2022.09.01料理
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